Alles auf einen Blick

Nachhaltigkeit

Bei Avaneo Hotels sind wir zutiefst dem Umweltschutz und der Nachhaltigkeit verpflichtet. Bereits von Beginn unseres Planungsprozesses an haben wir jeden Aspekt im Hinblick auf Ressourcenschonung und die Umweltauswirkungen von Baumaterialien sorgfältig berücksichtigt. Unsere Partner für die Entwicklung des Hotels in Marktredwitz wurden mit großer Sorgfalt durch umfassende und strenge Auswahlverfahren ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie unser Engagement für umweltfreundliche Praktiken teilen.

In der heutigen Welt ist Nachhaltigkeit in der Hotel- und Tourismusbranche wichtiger denn je. Gäste und Reisende sind zunehmend sensibilisiert für den ökologischen Fußabdruck ihrer Reisen und Unterkünfte. Bei Avaneo Hotels sind wir bestrebt, diesen Erwartungen gerecht zu werden, indem wir innovative umweltfreundliche Praktiken und wahrhaft nachhaltige Lösungen in all unseren Abläufen umsetzen.

Wir glauben, dass jeder kleine Schritt in Richtung Nachhaltigkeit einen bedeutenden Unterschied machen kann. Von energieeffizienter Beleuchtung und wassersparenden Armaturen bis hin zu Abfallreduzierungsprogrammen und der Beschaffung lokaler, biologischer Produkte bemühen wir uns, unsere Umweltbelastung zu minimieren und gleichzeitig unseren Gästen einen hervorragenden Service zu bieten.

Für diejenigen, die mehr über unsere umfassenden Nachhaltigkeitsinitiativen und laufenden Bemühungen im Umweltschutz erfahren möchten, laden wir Sie ein, weitere Details zu erkunden, indem Sie auf die untenstehenden Punkte klicken. Ihre Unterstützung hilft uns dabei, weiterhin Fortschritte in Richtung einer wirklich grüneren Zukunft zu machen.

Hedonistische Nachhaltigkeit

Fast wäre der Begriff „Nachhaltigkeit“ vor einigen Jahren zum Unwort des Jahres gekürt worden. Und das zu Recht - wie wir finden! Auch oder gerade weil wir das Wort „Nachhaltigkeit“ bei Avaneo Hotels des Öfteren verwenden, ist es uns ein wirkliches Anliegen, den Begriff mit Sorgfalt zu benutzen.

„Nachhaltig“ ist offensichtlich ein Synonym für dauerhaft, langfristig, beständig und stabil geworden - oder ist es einfach nur ein Label für ein in die Zukunft orientiertes Vorhaben? Die inzwischen inflationäre Verwendung des Begriffs „Nachhaltigkeit“ hat für dessen schnelle Abnutzung gesorgt und den Charakter des ursprünglichen Alleinstellungsmerkmals ad absurdum geführt. Plötzlich ist alles nachhaltig und wir fragen uns: „Wird nun plötzlich alles gut“?

Eines ist sicher: „Nachhaltigkeit“ ist zum Motto vieler Menschen geworden - egal ob in der Politik oder in der Unternehmenskultur. Aber hat diese Nachhaltigkeit wirklich mit Wiederaufforstung zu tun? Eindeutig: Nein! Wahrscheinlich mangelt es einfach an Gestaltungskraft oder - dies deckt sich mit unseren Erfahrungen - ist es schlicht und ergreifend ein „Grünes-Brainwashing“?

Fakt ist, dass die Mehrheit der Menschen den Begriff als Modewort empfinden, ohne dessen wirkliche Bedeutung zu kennen. Ursprünglich kommt der Begriff „Nachhaltigkeit“ tatsächlich aus der Forstwirtschaft. Holz sollte nur so viel geschlagen werden, wie in den Wäldern nachwachsen konnte. Mit Blick auf die nachfolgenden Generationen sollte ihre Nutzungsmöglichkeit erhalten bleiben.

Avaneo Hotels wird dieser eigentlichen Bedeutung der „Nachhaltigkeit“ in jeder Hinsicht gerecht: Die Baumaterialen, allen voran Holz, wurden nur aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und nur in dem Maße dort eingesetzt, wo es zur Realisierung des Projektes und den gewünschten Effekten (Dämmung, Raumklima etc.) notwendig war.

Obwohl das Gebäude wirkt als sei es vorwiegend aus Beton, besteht es zu über 70 % aus Holz. Purer Sicht-Beton ist nur an den Stellen zum Einsatz gekommen an denen es der Brandschutz vorsieht oder es der Industrie-Stil als Design-Element eingefordert hat.

Wie kann Nachhaltigkeit hedonistisch sein?

Hedonismus im Verbindung mit Nachhaltigkeit ist prinzipiell ganz einfach:

„Nachhaltiges Handeln und Wirtschaften muss Freude machen und darf nicht wehtun.“

Mit Avaneo Hotels zeigen wir, dass nachhaltiges Handeln nicht mit dem Verlust von Lebensqualität einhergeht. Gutes zu tun darf kein Gefühl des Verzichts hervorrufen, es soll vielmehr das Leben verbessern und Freude bereiten.

Dabei ist es wichtig, dass alle Materialen und Ressourcen nur dort eingesetzt werden, wo sie auch tatsächlich Sinn machen und bestenfalls gleich eine doppelte Funktion erfüllen. Heute ist - in jeder Hinsicht - vieles machbar. Ob dies wirklich immer alles sinnvoll, hinterfragt oder wirtschaftlich ist, spielt bei der Frage der Umsetzung nicht unbedingt eine Rolle.

  • Wir unterstützen mit Avaneo hotels die Veränderung der Wahrnehmung und regen zum Nachdenken an.
  • Wir haben die Anforderungen der Gesellschaft verstanden, dafür Raum geschaffen und das Alltagsleben mit Leidenschaft gefüllt.
  • Wir machen die gewöhnlichen Dinge zum Außergewöhnlichen.

Less is more - Weniger ist mehr: Von den Skandinaviern lernen

In skandinavischen Ländern hat man es schon lange entdeckt: Weniger ist mehr! Nicht umsonst sind die „Nordlichter“ weltweit Vorreiter in Sachen Design und Wohnkultur.

Das Leben im Norden war bis ins 20. Jahrhundert hart und die Kassen nur bescheiden gefüllt. Die typischen Häuser waren zweckmäßig und funktional eingerichtet. Für aufwändige Dekoration hatte man weder Zeit noch Geld. Mehr noch als in anderen Regionen Europas, hatte in Skandinavien, modernes Design den Anspruch, das Leben der Bevölkerung zu erleichtern und einfacher zu machen.

Reduziertes Design wirkt, obwohl es sich zurücknimmt, keineswegs kühl und abweisend, sondern stellt vielmehr den Menschen mit seinen Bedürfnissen nach Wohlbefinden und Behaglichkeit in den Vordergrund.

Wir sind überzeugt: Einfache und gut gearbeitete Produkte machen das Leben besser und schöner. Deshalb wurden bei Avaneo Hotels vorwiegend und ausschließlich natürliche Materialien wie Holz und Naturfasern, modern und zeitlos, mit puren Sichtbeton und Glas kombiniert um den Spannungsbogen zwischen den Materiealien zu erzeugen.

In Gebäuden kommt es nicht nur auf die größtmögliche Wärmedämmung und Energieeinsparung an, sondern vielmehr auch auf die baubiologischen Aspekte. Die Zunahme zahlreicher Krankheiten und Allergien lässt sich mehr und mehr auf ungesunde Wohnverhältnisse zurückführen. Diese findet man besonders häufig in hochgedämmten Neu- und sanierten Altbauten.

Wir von Avaneo Hotels setzen neben dem natürlichen Baustoff Holz im Innen- und im Außenbereich zusätzlich auch auf ökologische Naturfaserplatten. Mit der Verwendung von Verbundplatten wird das Raumklima verbessert, da die Platten u. a. die Feuchtigkeit regulieren und Schadstoffe aus der Luft binden.

Kombiniert mit unserem zu 100 % aus Naturmaterialien gefertigten Betten-System bieten wir unseren Gästen ein natürliches und gesundes Schlafklima auf höchstem Niveau:

Dazu eine kleine Geschichte:

Es war einmal ein Mann, das ist noch gar nicht so lange her, der nach dem Sinn des Lebens suchte. Eines nachts schlief er unter sternenklarem Himmel am Meer ein und hatte einen fantastischen Traum. Er träumte, er wisse, wie die Menschen mehr träumen könnten. Ohne Zeit zu verlieren, holte er einen flinken Handwerker zum Betten bauen und eine alte Frau zum Kissen nähen. Er kaufte ein Spinnrad und Garn, Gänsedaunen und Entenfedern. Sammelte Wolle und Lavendel, Seegras und Rosshaar und benutzte das alles um ein Bett zu bauen. Und das Bett wurde so gut, dass es seinen Traum wahr werden ließ.

Bei Avaneo Hotels schlafen Sie darauf:

Auf handgefertigten, metallfreien Luxus-Betten aus dem Hause Coco-Mat – sleep on nature!

Leitfaden für verantwortungsbewusste Gäste

Wir alle reisen aus unterschiedlichen Gründen, und viele von uns würden zustimmen, dass eines der besten Dinge am Reisen darin besteht, neue und einzigartige Erfahrungen zu machen. Da die Menschen, die Kultur, die Geschichte, die Tierwelt und die Landschaft eine so wichtige Rolle bei unseren Reiseerfahrungen spielen, sollte der Schutz und die Unterstützung dieser Dinge das Herzstück jeder Tourismus- und Reiseorganisation und im Interesse jedes Reisenden sein.

Hier geht's direkt zum Leitfaden (PDF)

Umweltschutzmanagement
Umweltschutzmanagement beim Avaneo Hotel Marktredwitz

Bei Avaneo Hotels setzen wir uns bewusst für den Umweltschutz ein. Bereits in der Planungsphase wurden Themen wie z. B. Ressourcen-Schonung, Umweltbelastung durch Baustoffe etc… bis ins kleinste Detail berücksichtigt. Die Partner zur Umsetzung des Hotelprojektes in Marktredwitz wurden durch umfassende Prozesse sehr sorgsam ausgewählt. 

Nachhaltigkeit in der Hotellerie und im Tourismus ist heute zum Dauerbrenner geworden. Immer häufiger hinterfragen Gäste und Reisende: wie ökologisch und nachhaltig ist meine Reise und mein Hotel überhaupt?

Abwasserbehandlung

Einhaltung lokaler Grenzwerte zur Abwasserqualität:

  • Entsorgung über kommunale Kläranlage
  • Kontrolle der Kanäle / Kontrollschächte
  • Einsatz von Öl- und Fettabscheidern
  • Entsorgung durch Spezialfirmen (Refood Fettentsorgung)

Wassersparmaßnahmen

  • Praktizierter variabler und gästespezifischer Wäschewechsel (Freedrink)
  • Wassersparende Einhandmischbatterien in allen Gast-Bereichen
  • Durchflussbegrenzer / Luftverwirbelungstechnik
  • Brauchwassererhitzung durch Frischwasserstation in Kaskade
  • Gartenbewässerung mit Regenwasser (Zisterne)
  • Ständige Kontrolle und Instandhaltung der Wasserversorgungsleitungen
  • Handtuchwechsel auf Wunsch (Freedrink – Housekeeping on Demand)
  • Moderne Waschmaschine mit Sparfunktion und Schnellprogrammen

Wassermanagement

  • Regionale, geprüfte kommunale Wasserversorgung (KUM Marktredwitz)
  • Umweltverträgliches Waschen
  • Nachhaltig zertifizierte Wäscherei für Bett- und Frottierwäsche
  • Automatische und genaue Dosierungen von Reinigungs- und Waschmitteln in Abstimmung mit dem Wasserhärtegrad

Abfallmanagement

  • Reiner Einsatz von Pfandflaschen, keine Einwegflaschen
  • Einsatz von Pfandbehältnissen Großhandel, Beschränkung der Liefertage
  • Vermeidung von Portionsverpackungen soweit aus Hygienegründen zugelassen
  • Portionsverpackungen im High Convenience-Bereich zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
  • Abfalltrennung von Papier, Glas, Kunststoff, Metall, Batterien, Glühbirnen
  • Biologische Abfälle und Kompostierung
  • Wiederaufladbare Batterien wo möglich
  • Recycling des getrennten Abfalls
  • Sammlung und Entsorgung von Sondermüll: z.B. Fette, Öl etc.
  • Rückgabe von Transportverpackungen
  • Angebot von kleinen Speiseportionen
  • Kompostierung von Gartenabfällen und Blumenschmuck

Energiesparmaßnahmen

  • Energiemanagementsystem mit Room-Control (Heizung, Licht, Lüftung)
  • Reine LED-Energiesparlampen im Einsatz
  • Wärmerückgewinnung bei Raumlüftung
  • Hohe Dämmeigenschaften der Gebäudehülle und Solplatte
  • Heizungsanlage mit hohem Wirkungsgrad und Einsatz eines mit Bio-Gas betriebenen BHKW
  • Automatische Reduzierung der Raumtemperaturen nach Belegung
  • Temperaturfühler außen/innen, automatische Steuerung
  • Optimale Bereitstellungstemperatur des Brauchwassers auf 65 Grad Celsius (Legionellen-frei)
  • Tägliche Temperaturkontrolle der Kühlanlagen
  • Permanente Kontrolle der Schließdichtungen bei Kühlanlagen, Akustiksignale bei offenen Türen
  • Einsatz von Bewegung- und Präsenzmeldern
  • Einsatz von Türschließern und Automatiktüren

Umweltmanagement

  • Beim Bau wurden besondere Umweltaspekte berücksichtigt (z.B. Einsatz reiner baubiologisch unbedenklicher Stoffe, Verzicht auf Verbundstoffe, Cradle to Cradle, nachwachsende Rohstoffe, Chemikalienfreie Baustoffe, unbehandelte Naturhölzer, Natur- und Papierfaserplatten, kein Bodenaustausch, etc….)
  • Es werden regelmäßig alle Mitarbeiter zum Thema Umweltschutz geschult
  • Es gibt hausinterne Unterweisungen zur Umweltpolitik, Wassersparmaßnahmen, Energiesparmaß-nahmen, Abfallmanagement
  • Teilnahme an Umwelt- und Energiesparseminaren
  • Einsatz von Seifen-/ Duschgelspendern
  • Hausinterne Fortbildungsmaßnahmen
  • Hausinterne Unterweisungen durch Dritte (z.B. Reinigungsmittelhersteller, Großhändler, Energielieferanten)

Regelmäßige Verbrauchsmessungen

  • Permanente Kontrolle/Dokumentation des Wasserverbrauch
  • Permanente Kontrolle/Dokumentation des Stromverbrauch
  • Permanente Kontrolle/Dokumentation des Gasverbrauchs

Umweltorientierte Einkaufspolitik

  • Bevorzugung regionaler Produkte, Erzeugnisse, Handwerker, Lieferanten
  • Regelmäßiges Angebot von Produkten aus biologischem Anbau
  • Mitglied im Verbund Solidarische Landwirtschaft Steinpfalz
  • Verwendung von umweltverträglichem Wasch- und Reinigungsmittel
  • Einsatz von energieeffizienten Produkten
  • Einsatz von Recycling-Papier
  • Einsatz von umweltverträglichem Büromaterial (Toner, Tinte etc…)
  • Einsatz von „refurbished“ Hardware statt Neuware
  • Reparatur von fast allen Geräten statt Verschrottung

Umweltschutzmaßnahmen allgemein

  • Einsatz von biologisch abbaubaren Reinigungsmitteln
  • Einsatz rein biologischer Schädlingsbekämpfungsmittel sofern notwendig
  • Einsatz von umweltschonenden Maschinen und Geräten
  • Verzicht auf den Einsatz von Auftaumitteln/Streugut
  • Verzicht auf Verwendung von Kunstdünger
  • Verzicht auf Verwendung von Torf/Komposterde zur Bodenverbesserung
  • Unterstützung der Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Bereithaltung und Auskunft von Fahrplänen des öffentlichen Nahverkehrs
  • Bereitstellung von Gästefahrrädern
  • Regelmäßige Überprüfung und Wartung der Heizungsanlage
  • Hydraulischer Abgleich und Überprüfung der Druckverteilung im Heizsystem
  • Einbau von hocheffizienten Heizungsumwälzpumpen (Energieklasse 1)
  • Bevorzugung regionaler Handwerker und Lieferanten
  • Keine Versiegelung der Außenanlagen und Parkplätze
  • Ökologische Außenanlagen (wilder Wald, wilde Wiesen, Naturgärten, Igelplätze, Brutplätze)

Umweltschutzkommunikation

  • Gästeinformation zu Natur- und Umweltschutz im Hotel und in der Umgebung
  • Unterstützung von Umweltprojekten und Umweltschutzorganisationen

Ökologie und Nachhaltigkeit

Bereits in der Planungsphase wurden Themen wie z. B. Ressourcen-Schonung, Umweltbelastung durch Baustoffe etc… bis ins kleinste Detail berücksichtigt.
Nachhaltigkeit in der Hotellerie und im Tourismus ist heute zum Dauerbrenner geworden. Immer häufiger hinterfragen Gäste und Reisende:

Wie ökologisch und nachhaltig ist meine Reise und mein Hotel überhaupt?

Die Architektur unseres Hotels soll den Menschen nützen, die Materialien für das Gebäude sollen den Ansprüchen an nachhaltiges Bauen durch und durch Rechnung tragen. Konsequenterweise wurde das gesamte Hotelgebäude deshalb zukunftsorientiert in einer Hybridbauweise aus Holz, Stahl, Beton und Glas errichtet. Tragende Elemente, welche die Bedingungen des Brandschutzes erfüllen müssen, sind aus Beton hergestellt. Elemente, die zwar tragend sind, aber keinen besonderen Brandschutzanforderungen unterliegen, wurden in Holz ausgeführt. Bauteile, die zur inneren Raumteilung genutzt werden, entstanden im Holzrahmenbau und wurden mit Naturfaserplatten zur Verbesserung des Raumklimas verkleidet.

Um den neuen Marktentwicklungen heute gerecht zu werden, braucht man innovative Produkte. Diese entstehen für Avaneo Hotels u. a. aus dem traditionellen und bewährten Werkstoff Holz. Was in anderen Ländern bereits seit vielen Jahren erfolgreich eingesetzt wird, soll nun auch bei uns in Deutschland verstärkt Einzug erhalten. So kamen Holzstegträger und skandinavische Fenster zum Einsatz. Diese Produkte zeichnen sich besonders durch eine schnelle Handhabung aus.

Der Bau mit Holz-Doppelstegträgern ermöglichte eine schnelle Umsetzung. Mit dem Einsatz energiesparender Produkte, die in speziellen Herstellungsverfahren produziert werden, ist es möglich, den Wärmeübergangskoeffizienten stark zu senken. Dies resultiert in einer enormen Einsparung des Wärmebedarfs. In der Praxis bedeutet dies geringste Wärmeverluste und einen niedrigeren Energieeinsatz. Die aus Holzstegträgern gefertigten Wände sind nicht nur äußerst stabil, sondern auch warm. Durch Anwendung des Doppel-T-Querschnitts wird das Problem der Linien-Wärmebrücken praktisch ausgeschlossen.

Die speziell für Avaneo Hotels gefertigten Fenster und Türen genügen höchsten Ansprüchen. Ein entscheidender Vorteil ist die Einfachheit der Bedienung. Die nach skandinavischem Vorbild gefertigten Fenster werden aus mehrschichtigem Leimholz produziert und wurden ganz individuell für uns gefertigt. Sowohl Fenster als auch Türen überzeugen durch eine perfekte Wärmeisolierung und durch optimierten Schall- und Einbruchsschutz.

Um unseren Gästen ein Höchstmaß an Wertigkeit garantieren zu können, haben wir uns alle Hersteller der zum Einsatz gebrachten Produkte und deren Produktionen vor Ort angesehen und geprüft.

Und dann kommen dazu natürlich die Betten von Coco-Mat als Kernstück des Übernachtungsangebots.

Unsere Duscharmaturen und Wasserhähne sowie Toilettenspülungen sind allesamt wassersparend. So wird z. B. bei den Duschen das Wasser mit Luft verwirbelt und spart dadurch mehr als ein Drittel Wasser bei gleichem Duschergebnis!
Weiterhin kommt im gesamten Haus eine intelligente Raumsteuerung zum Einsatz die für Licht, Lüftung und Wärmeregulierung sorgt.

Unsere Energieversorgung: 100 % Ökogas für Stromerzeugung und Wärmegewinnung.

Wir wollen mit Avaneo Hotels eine Veränderung der Wahrnehmung unterstützen und zum Nachdenken anregen. Wir wollen die Anforderungen der Gesellschaft verstehen, dafür Raum schaffen und das Alltagsleben mit Leidenschaft füllen.

Durch die Hinweistafeln, die wir im gesamten Gebäude angebracht haben und die Aktion Housekeeping on Demand nehmen unsere Gäste schon wahr bzw. werden diese immer wieder daran erinnert.

Verpflichtungserklärung zur Nachhaltigkeit

Avaneo Hotels - BLOQWERKK DEUTSCHLAND INC.

Einleitung

Avaneo Hotels, BLOQWERKK DEUTSCHLAND INC. verpflichtet sich zu nachhaltigem Handeln und zur kontinuierlichen Verbesserung unserer Umweltleistung. Wir sind uns der Verantwortung bewußt, die wir gegenüber der Umwelt, der Gesellschaft und künftigen Generationen tragen. Unsere Nachhaltigkeitsverpflichtungen, Ziele und Fortschritte sind ein integraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.

Treibhausgasemissionen

Wir sind stolz darauf, berichten zu können, daß wir unsere Treibhausemissionen signifikant reduziert haben und nahezu Null-Emissionen erreicht haben. Dies wurde durch eine Kombination aus Energieeffizienzmaßnahmen, der Umstellung auf erneuerbare Energien und der Optimierung unserer Betriebsabläufe erreicht.

Wasserverbrauch

Unser Wasserverbrauch wurde um 9 Liter pro Gast und Nacht reduziert. Wir setzen innovative Technologien zur Wassereinsparung ein und fördern wasserbewusstes Verhalten bei unseren Mitarbeitern und Gästen.

Abfallvermeidung

Die Reduzierung von Abfall ist ein zentrales Ziel unseres Unternehmens. Durch verbesserte Recyclingverfahren und die Förderung einer Kreislaufwirtschaft konnten wir die Menge des produzierten Abfalls deutlich verringern.

Emissionsintensive Lebensmittel

Wir haben den Einsatz von emissionsintensiven Lebensmitteln reduziert, indem wir lokale und saisonale Produkte bevorzugen sowie vegetarische und vegane Optionen in unser Angebot integriert haben.

Biologische Vielfalt

Durch die Schaffung unserer "grünen Oase" konnten wir vielen vom Aussterben bedrohten Tieren einen Lebensraum bieten. Informative Schilder für unsere Gäste tragen dazu bei, das Bewusstsein für den Erhalt der biologischen Vielfalt zu schärfen.

Umweltverschmutzung

Maßnahmen zur Verringerung der Umweltverschmutzung wurden implementiert, um Natur und Tierwelt zu schützen. Dazu gehören unter anderem die Reduktion von Schadstoffemissionen und die Vermeidung von Kontaminationen.

Menschenrechte

Der Schutz der Menschenrechte ist für uns unabdingbar. Wir stehen für eine Arbeitswelt ohne Diskriminierung, Ausbeutung und Belästigung ein.

Kinderschutz

Der Schutz von Kindern hat höchste Priorität. Wir haben strenge Richtlinien eingeführt, um Mißbrauch zu verhindern, und setzen uns dafür ein, daß alle vermuteten Vorfälle gemeldet werden.

Ökostromproduktion

50 % unseres Strombedarfs decken wir bereits durch Eigenproduktion von Ökostrom ab; den Rest beziehen wir als grünen Strom aus erneuerbaren Quellen.

Biogasnutzung

Unser Betrieb nutzt ausschließlich 100 % Biogas zum Betrieb unseres Blockheizkraftwerks (BHKW), was unsere CO2-Bilanz weiter verbessert.

Stakeholder-Engagement

Wir verpflichten alle Stakeholder dazu, uns bei der Umsetzung unserer Nachhaltigkeitsziele zu unterstützen. Dies schließt Mitarbeiter, Lieferanten, die öffentliche Hand sowie Subunternehmer mit ein.

Kommunikation

Informationen über unsere Nachhaltigkeitsdokumente und -verpflichtungen werden allen Beteiligten digital oder in persönlichen Gesprächen zugänglich gemacht. Regelmäßige Updates gewährleisten Transparenz über unsere Fortschritte im Bereich Nachhaltigkeit.

Abschluß

Diese Verpflichtungserklärung spiegelt unseren unermüdlichen Einsatz für eine nachhaltige Zukunft wider. Wir sind entschlossen, diese Ziele weiterhin mit Engagement zu verfolgen und dabei stets transparent gegenüber unseren Stakeholdern zu sein.

Genehmigt 28.01.2024

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unseren Nachhaltigkeitsbeauftragten unter office@avaneohotels.com.

Danke, dass wir hier leben dürfen!

Wenn wir genauer hinschauen, erkennen wir, daß wir nicht alleine sind. Wir teilen unseren Lebensraum mit einer Vielfalt von Tierarten, von denen viele vom Aussterben bedroht sind. Diese stellvertretenden Arten stehen symbolisch für unzählige andere Tiere, die in unserer grünen Oase ebenfalls ihr Zuhause gefunden haben.

Danke, dass wir hier leben dürfen! (hier klicken)

Erklärung zur Nachhaltigkeit und zum Schutz der Biodiversität – Arten aus freier Wildbahn

Hiermit erklärt Avaneo Hotels verbindlich, daß unser Unternehmen sich dem Schutz der natürlichen Umwelt und der Erhaltung der Biodiversität verschrieben hat. Wir bekennen uns zu einem verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Natur und stellen sicher, daß unsere Geschäftspraktiken diese Prinzipien widerspiegeln.

Verzicht auf Entnahme aus der freien Wildbahn:

Avaneo Hotels entnimmt keinerlei Lebewesen oder Produkte direkt aus der freien Wildbahn. Dies umfaßt ein striktes Verbot von Jagd, Fischerei sowie das Sammeln von Pilzen, Kräutern, Pflanzen oder anderen natürlichen Ressourcen für kommerzielle Zwecke in unseren Betrieben. Wir sind uns bewußt, daß solche Aktivitäten die Ökosysteme stören und zum Rückgang von Arten führen können.

Verwendung von Kulturware:

In allen Bereichen unseres Unternehmens verwenden wir ausschließlich Kulturware. Das bedeutet, daß alle pflanzlichen und tierischen Produkte, die wir nutzen oder anbieten, aus kontrollierten und nachhaltigen Zucht- oder Anbauverfahren stammen. Wir gewährleisten damit, daß keine wildlebenden Populationen beeinträchtigt werden.

Überprüfung unserer Lieferanten:

Wir führen regelmäßige Kontrollen unserer Lieferketten durch, um sicherzustellen, daß unsere Lieferanten ebenfalls keine Produkte aus Wildfängen beziehen und sich an strenge Nachhaltigkeitskriterien halten. Diese Überprüfungen schließen auch die Einhaltung internationaler Konventionen und lokaler Gesetzgebungen zum Artenschutz ein.

Bestätigung seit dem letzten Travelife Audit:

Seit unserem letzten Travellife Audit haben wir konsequent darauf geachtet, keine Praktiken zu unterstützen oder anzuwenden, die dem Entnehmen von Arten aus der freien Wildbahn gleichkommen würden. Wir bestätigen hiermit offiziell, daß keine solchen Aktivitäten stattgefunden haben.

Ausschluß von Arten auf roten Listen:

Avaneo Hotels nutzt keinerlei Arten, die auf den roten Listen bedrohter Arten der International Union for Conservation of Nature (IUCN) geführt werden. Wir verpflichten uns dazu, unsere Einkaufspolitik kontinuierlich zu überprüfen und anzupassen, um sicherzustellen, daß wir keinen Beitrag zum Handel oder zur Nutzung gefährdeter Spezies leisten.

Diese Erklärung spiegelt unser Engagement für den Schutz der Umwelt und die Wahrung ethischer Standards in unserem Geschäftsbetrieb wider. Wir verstehen unsere Verantwortung als Teil der globalen Gemeinschaft und setzen uns aktiv für den Erhalt unserer natürlichen Lebensgrundlagen ein.

Erstellt und genehmigt, 01.03.2023

Stakeholder Engagement

Wenn Sie für einen Betrieb arbeiten, der die Travelife-Zertifizierung erhalten hat, oder für einen Betrieb, der sich im Zertifizierungsprozess befindet, können Sie stolz darauf sein, dass Sie für eine Organisation arbeiten, die einen der strengsten Nachhaltigkeitsstandards der Welt zu 100% erfüllen muss.

Leitfaden für ein verantwortungsbewusstes Gastgewerbe (PDF)

Verpflichtungserklärung zur nachhaltigen Beschaffung

Präambel

Als verantwortungsbewußtes Unternehmen im Gastgewerbe ist es unser Ziel, einen positiven Beitrag zum Umweltschutz und zur sozialen Gerechtigkeit zu leisten. Wir erkennen an, daß die Entscheidungen, die wir in Bezug auf die Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen treffen, weitreichende Auswirkungen auf unsere Umwelt, unsere Gemeinschaft und die Wirtschaft haben. Daher verpflichten wir uns, bei der Beschaffung von Ausrüstungen, Investitionsgütern, Lebensmitteln, Getränken, Baumaterialien, Verbrauchsgütern, Anlagen und Dienstleistungen nachhaltige Praktiken zu bevorzugen.

Verpflichtung zur Nachhaltigkeit

Wir verpflichten uns dazu, Produkte und Dienstleistungen zu bevorzugen, die folgende Kriterien erfüllen:

a) Werden aus recycelten Materialien hergestellt.
b) Können vor Ort recycelt werden.
c) Können von einer Organisation oder einer dritten Partei leicht wiederverwendet oder
umfunktioniert werden.
d) Sind nachhaltig produziert/beschafft.
e) Sind lokal produziert.
f) Werden von lokalen Unternehmen hergestellt bzw. vertrieben.
g) Werden von kleinen Unternehmen hergestellt bzw. vertrieben.
h) Verfügen über ein angesehenes Nachhaltigkeitszertifikat wie Rainforest Alliance, MSC, FSC
etc.
i) Werden in weniger und/oder nachhaltigeren Verpackungen geliefert.
j) Sind Energie- und/oder Wasser-sparend.
k) Produzieren einen geringen Schadstoffausstoß.
l) Tragen zur Reduzierung von Ausdrucken auf Papier bei.
m) Erfordern weniger Versand/Transport.
n) Bevorzugung sauberer, ressourceneffiziente und schadstoffarme Transportmöglichkeiten.
o) Sind in Einklang mit der Natur, Geschichte und Kultur der Region.
p) Werden von Lieferanten aus fairem Handel vertrieben.
q) Minimieren die Lebensmittelabfälle.
r) Minimieren die Verwendung von Einweg- oder Wegwerfartikeln.

Implementierung

Um diese Verpflichtung umzusetzen, werden wir:

  • Unsere Einkaufspolitik entsprechend anpassen und alle Mitarbeiter über diese Richtlinien informieren.
  • Regelmäßige Schulungen für das Personal durchführen, um das Bewußtsein für nachhaltige Beschaffungspraktiken zu schärfen.
  • Mit unseren Lieferanten zusammenarbeiten, um sicherzustellen, daß sie unsere Anforderungen an Nachhaltigkeit verstehen und erfüllen können.

Überprüfung und Bewertung

Wir werden regelmäßig den Fortschritt unserer Bemühungen überprüfen und bewerten sowie notwendige Anpassungen vornehmen. Dies beinhaltet:

  • Die Durchführung jährlicher Überprüfungen unserer Beschaffungspraktiken.
  • Die Bewertung der Umweltauswirkungen unserer beschafften Produkte und Dienstleistungen.

Transparenz

Wir verpflichten uns zu Transparenz gegenüber unseren Gästen und der Öffentlichkeit hinsichtlich unserer Bemühungen um eine nachhaltige Beschaffung.

Durch Unterzeichnung dieser Erklärung bekunden wir unser Engagement für eine nachhaltige Zukunft und die kontinuierliche Verbesserung unserer Geschäftspraktiken.

Marktredwitz, 01.03.2023

Oro Verde
Seit mehr als 30 Jahren setzt sich die Tropenwaldstiftung OroVerde für den Erhalt der tropischen Regenwälder ein. Dabei gehen Naturschutz und Entwicklungszusammenarbeit Hand in Hand, denn nur mit den Menschen vor Ort kann der Schutz der Regenwälder langfristig funktionieren. 

Zugleich geht OroVerde Verbraucherthemen an, also den Einfluss der Konsumenten hier auf die Umwelt- und Lebensbedingungen in Regenwald-Regionen, vermittelt in Bildungsprojekten ein Verständnis für globale Zusammenhänge und wirkt in Politik und Wirtschaft auf sinnvolle Rahmengesetzgebungen ein. 

OroVerde ist dabei politisch unabhängig, gemeinnützig anerkannt und trägt als eine der ersten Umweltorganisationen deutschlandweit das DZI-Spendensiegel. 

Die Aveneo Hotels unterstützt OroVerde in Form einer Fördermitgliedschaft. Jeden Monat erhält OroVerde pro Zimmer von uns einen Förderbeitrag zur Rettung der Regenwälder.

Fair Trade
Der Landkreis Wunsiedel im Fichtelgebirge ist im Jahr 2020 als Fair Trade Region zertifiziert worden. Ein Fair-Trade-Landkreis zeichnet sich dadurch aus, dass er auf kommunaler Ebene ein Zeichen für gerechtere Handelsbeziehungen setzt. 

Ziel ist auch, Schulen, Vereine, Kirchen und weitere Städte und Gemeinden im Landkreis zu animieren, Fair-Trade-Produkte zu verwenden sowie Einzelhändler und Gastronomen für Produkte aus fairem Handel zu begeistern. 

Das Avaneo Hotel Marktredwitz ist selbstverständlich seit der ersten Stunde dabei. 

Faire Preise
Bei Avaneo Hotels schlafen, tagen, feiern, essen und trinken Sie allzeit zu fairen Preisen! Ökologie, Nachhaltigkeit, Umweltfreundlichkeit, Energieeffizienz und sozial verantwortliches Denken machen den Unterschied! Und oder genau deshalb ist eine faire, stabile und ehrliche Preisgestaltung für uns selbstverständlich. 

Unternehmen, Firmenkunden und Geschäftsreisende profitieren von unserer vertraglich vereinbarten Business-Flatrate. Es macht keinen Unterschied ob Sie zur Hoch-, Neben-, oder Messesaison reisen: Bei uns zahlen Sie immer den gleichen, vertraglich vereinbarten Preis. 

Auch Freizeitreisende, Kurzentschlossene oder Durchreisende können sich auf stabile und faire Preise bei uns verlassen. 

Je nach gewünschter Rate haben unsere Gäste immer Planungssicherheit, denn unsere Preise unterscheiden sich nur in den gewünschten Stornierungsoptionen und Zimmerkategorien. 

Gas- und Stromversorgung

Unsere Energieversorgung setzt auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit:

Wir erzeugen Strom und Wärme aus Biogas und ergänzen unseren Energiebedarf bei Notwendigkeit mit 100 % Ökostrom, der ausschließlich aus Wind- und Wasserkraft gewonnen wird. Das Biogas, das wir verwenden, stammt aus einem natürlichen Gärprozess, in dem organische Materialien wie Lebensmittelreste, Biomüll oder landwirtschaftliche Abfälle wie Mist und Gülle verwertet werden. In den Biogasanlagen entsteht unter Ausschluss von Licht und Sauerstoff wertvolles Biogas, das anschließend zu hochwertigem Bio-Erdgas veredelt wird. Dieses fließt dann ins öffentliche Netz und versorgt unser Blockheizkraftwerk (BHKW) mit Energie. Besonders schätzen wir an Biogas seine Eigenschaft als erneuerbare Ressource: Es ist ein Produkt der Natur, das kontinuierlich und ohne negative Auswirkungen auf unsere Umwelt hergestellt werden kann.

Nachhaltigkeitsberichte

Wir freuen uns, Ihnen unsere Nachhaltigkeitsberichte zur Verfügung stellen zu können. Diese Berichte bieten einen kleinen Einblick in unsere Bemühungen und Fortschritte im Bereich der echten und ehrlichen Nachhaltigkeit. Sie stehen Ihnen nachfolgend zum Download bereit. Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Engagement. 

Nachhaltigkeitsbericht 2021

Nachhaltigkeitsbericht 2022

Nachhaltigkeitsbericht 2023

Nachhaltigkeitsbericht 2024

Zieldokumentation zur Verbesserung der Gesamtleistung der Nachhaltigkeits- und Umweltleistung 2023
  • Im März konnten wir das mit 100 % Biogas betriebene BHKW final zum Einsatz bringen und die Fernwärmeleitung sowie den Pufferspeicher installieren.

  • Die Gästeverpflegung wurde um vegane und vegetarische Gerichte erweitert und zu 50 % auf selbstabgefüllte Bio-Produkte umgestellt.

  • Die Bepflanzung des Erdwalles an der Grundstücksgrenze wurde um Nistgehölze für die zahlreich angesiedelten Vogelarten erweitert. Der Nistkasten für den Siebenschläfer stellte sich als nicht notwendig heraus. Der Siebenschläfer nutzt lieber weiterhin das Lagergebäude als Unterkunft.

  • Es wurde eine Gartenpflegekooperation mit dem Maschinenring Wunsiedel eingegangen um die Wildblumenwiese in ihrer Vielfalt noch mehr Raum zu geben.

  • Eine Naturharmoniestation wurde errichtet und eine Hinweistafel angebracht auf der die Gäste sehen welche vom Aussterben bedrohten Tiere bei uns ein Zuhause gefunden haben.

  • Die Wiese neben unserem Hotel sowie die Weiher wurden frequenzharmonisiert und zusätzliche Brutvögel wieder anzusiedeln. Weiterhin wurde die Bepflanzung auf die vielen Schmetterlingsarten angepasst.

Genehmigung durch die Geschäftsleitung am 31.10.2023

Zieldokumentation zur Verbesserung der Gesamtleistung der Nachhaltigkeits- und Umweltleistung 2024

Einleitung

Im Jahr 2024 setzt das Avaneo Hotel Marktredwitz seine Bemühungen fort, die Nachhaltigkeits- und Umweltleistung zu verbessern. Aufbauend auf den Erfolgen des Vorjahres wurden neue Maßnahmen implementiert, um die Ressourcennutzung zu optimieren und die Biodiversität zu fördern.

Energieverbrauch

Maßnahmen: Die Nutzung des Biogas-BHKW wurde weiter optimiert, was zu einer Reduzierung des Energieverbrauchs pro Gast um 2,5 kWh führte. Regelmäßige Mitarbeiterschulungen tragen dazu bei, das Bewusstsein für Energieeinsparungen zu schärfen.

Digitalisierung und Mitarbeiterkommunikation

Maßnahmen: Die Implementierung eines digitalen Hotelboards in Form einer App hat die interne Kommunikation verbessert und die Transparenz sowie Effizienz unserer Abläufe gesteigert.

Verbrauch & Emissionen

Maßnahmen: Durch gezielte Maßnahmen konnte der Wasserverbrauch pro Gast um 30 Liter reduziert werden. Der CO2-Ausstoß wurde um 0,18 kg pro Gast gesenkt, was unseren Einsatz für erneuerbare Energien unterstreicht.

Abfallwirtschaft | Abfallvermeidung

Maßnahmen: Der Plastikmüll wurde signifikant reduziert durch den Einsatz wiederverwendbarer Materialien wie Joghurt in Gläsern. Die Initiative "Zu schade für die Tonne" fördert ein bewussteres Konsumverhalten.

Umweltschonung

Maßnahmen: Zur Förderung der Biodiversität wurde die Naturharmoniestation NHS 2.0 optimiert. Ladestationen für Elektroautos wurden erweitert, um nachhaltige Mobilität zu unterstützen.

Umweltverschmutzung

Maßnahmen: Der Verzicht auf Einwegplastik wurde nahezu vollständig umgesetzt. Es werden ausschließlich ökologisch abbaubare Reinigungsmittel verwendet.

Arbeits- und Menschenrechte

Maßnahmen: Diversity-Schulungen fördern ein inklusives Arbeitsumfeld. Das Angebot an Fair Trade Produkten wurde erweitert.

Unterstützung und Engagement der Gemeinschaft

Maßnahmen: Die Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten und Produzenten wurde gestärkt, ebenso wie die Unterstützung sozialer Projekte in der lokalen Gemeinschaft.

Gästezufriedenheit

Maßnahmen: Durch ein neues CRM-System konnten personalisierte Angebote erstellt und das interaktive Feedbacksystem verbessert werden.

Genehmigung

Diese Zieldokumentation wurde am 28.12.2024 von der Geschäftsleitung genehmigt. Alle Mitarbeiter sind eingeladen, aktiv an der Umsetzung dieser Ziele mitzuwirken und Vorschläge zur weiteren Verbesserung einzubringen.

Durch diese Maßnahmen strebt das Avaneo Hotel Marktredwitz an, seine Rolle als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit weiter auszubauen und einen positiven Beitrag zur Umwelt und Gesellschaft zu leisten.

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